Umweltengagement

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Umweltengagement

Das Cafe Müller verwendet nur Mehl aus der Region sowie frisches Obst aus der Ortenau, regional und verantwortungsbewusst.

Die Schonung von wertvollen Ressourcen, wie Strom und Wasser gehören beim täglichen Arbeiten in unserer Backstube zum Ablauf. Eine intensive Zusammenarbeit mit einer der wenigen klimaneutralen Werbeagenturen runden unser Umwelt Engagement ab.

Neue Heizanlage: CO2-neutral heizen mit Holz

Wir freuen uns berichten zu können, dass wir seit mehreren Wochen den gesamten Betrieb mit Holz heizen. Warum das klimaneutral ist, erklären wir unten.

"Biomasse in Form von Brennholz stellt heute rund 80 Prozent der Erneuerbaren Energien, die in Deutschland zur Wärmeerzeugung eingesetzt werden. Damit sinkt gleichzeitig auch der klimaschädliche CO2-Ausstoß um 13,8 Mio. Tonnen im Jahr. Das sind die wesentlichen Ergebnisse einer Öko-Bilanz, die der HKI Industrieverband Haus-, Heiz- und Küchentechnik e.V. aufgestellt hat.

Alleine im vergangenen Jahr wurden durch den Betrieb der rund 14 Mio. privat genutzten Holzheizungen in Deutschland 13,8 Mio. Tonnen des klimaschädlichen Kohlendioxids vermieden.

Die Erklärung dafür: Holz ist ein nachwachsender Rohstoff, bei dessen Verbrennung nur so viel Kohlendioxid (CO2) freigesetzt wird, wie bei einer natürlichen Zersetzung im Wald ebenfalls entstehen würde. Als heimischer Brennstoff überzeugt Holz zudem durch die Verfügbarkeit im eigenen Land sowie kurze Transportwege zum Verbraucher. Auch das spart Energie und bremst so den Treibhauseffekt."

Quelle: news aktuell presseportal

co2-neutral

Solaranlage:

Das Cafe Müller, betreibt im Rahmen einer Gemeinschaft die Solaranlage auf dem Dach der Stauffenberg Schule in Durbach. Die Erzeugung des "Umweltfreundlichen Sonnenstroms" kommt allen Bürgern zu gute. Die Anlage im Live Blick: