Erleben Sie s¨&e Vielfalt ...

Les pâtes

Depuis longtemps nous fabriquons des pâtes fraîches contenant 30% d'oeufs au minimum. Pour cela nous renonçons à la farine et utilisons le processus des cylindres ce qui augmente nettement la qualité comparativement au processus de pressage très répandu aujourd'hui. Une différence qui a l'air compliqué mais qui ne vise qu'à améliorer le goût!